五彩金针菇

最近偶一直在培养做饭的接班人，做饭的不能天天月月总是做饭啊，也要适当的享受一下啥事不干，坐等饭菜上桌吃饭的待遇。要说厨艺嘛，偶在家可是评得上大厨了，除了鱼做不好，其他菜还是上得了台面的  。找的做饭接班人，暂且先叫他小厨吧！也算是一聪明的小伙，教啥学的也挺快的，这不很快就也学会我这摊鸡蛋饼的技术活，今天是夏至，据说是一年当中白天最长的一天，也是真正进入夏季的开始，怪不得大早上太阳就高高挂着，气温比着昨天明显上升很多...
这天气热了，自然厨房也不是久待之地，怎么省事就怎么来吧，总之以填饱肚子为目的
材料：
金针菇、胡萝卜、芹菜、小葱
调料：
盐、醋、糖、鸡精、香油、芝麻酱、辣椒油
做法：
1、金针菇去掉根部洗净，胡萝卜，芹菜切细丝
2、将金针菇、胡萝卜丝、芹菜丝放进开水锅里焯一下水，用凉水冲凉，沥干水分。
3、放入碗中，加入调好的汤汁，拌匀。