凉拌花藕片

好几天没有来更新了，主要是白天在公司工作有些忙，晚上回家忙活着做饭、吃饭、洗刷，这一天的时间就这么的过完了。有时候吧！天天忙却忙的没有头绪.....
现在荷花已经开了，正是吃鲜藕的好时节，不是有这样一句农谚嘛！“头茬韭，花香藕”，道出了花香藕的鲜嫩，花香藕是荷花盛开时采下的藕，外边微黄，口感清脆，现在正是吃藕的好时节。而且藕的营养价值也很高，具有健脾开胃、养心安神、补血益气等等功效。还能促进肠胃蠕动养胃顺气的作用。所以呢，这个时节的藕最适合凉拌了，你想啊，忙活了一天，回到家吃上一盘清脆可口的凉拌藕，那是何等的逍遥啊 ~~~

食材：
藕
调料：
香葱、香菜、蒜蓉、白糖、白醋、鸡精、香油、盐
制作方法：
1、藕去皮洗净
2、切片焯熟、放些白醋在水里防止藕变黑。
3、捞出用凉水过凉。
4、将藕片和香葱、香菜、蒜蓉、白糖、白醋、鸡精、香油、盐一起拌匀